Характеристика развития основных отраслей растениеводства крыма. Что принесет нам Крым? Сельское хозяйство Крыма

Сельское хозяйство Крыма специализировано в зерново-животноводческом направлении, на виноградарстве, садоводстве, овощеводстве, а также на возделывании эфиромасличных культур (лаванды, розы, шалфея). Объемы валового производства продукции животноводства и растениеводства сбалансированы. В структуре сельскохозяйственных угодий, занимающих 63% территории Крыма, преобладает пашня (63,3% общей площади сельхозугодий). Далее следуют пастбища (22,9%), многолетние насаждения (8,7%) и сенокосы (0,1%).
Для республики характерна высокая сельскохозяйственная освоенность территории. На долю сельхозугодий приходится около 70% площади Крыма. Преобладает пашня, велика доля многолетних насаждений, причем их площадь резко увеличивается за счет предгорной и горной частей Крыма.
Однако в последние 10 лет общая площадь сельхозугодий уменьшается. Причины кроются в отводе земель под строительство, потерях от эрозии земли, засолении почв.
Основным источником водоснабжения сельского хозяйства служит Северо-Крымский канал, по которому в Крым ежегодно подается 2,2 куб. км днепровской воды. На начало 90-х годов на полуострове орошалось 380 тыс. га сельхозугодий, что составляло около 19% их общей площади, а производили они до 30% растениеводческой продукции.
По стоимости производимой продукции и рентабельности среди отраслей сельского хозяйства выделяется растениеводство. Ведущие позиции здесь занимает зерноводство (46% посевных площадей). В Крыму зерно стало главной культурой лишь с средины 19 века, вытеснив овцеводство, когда на полуострове были проложены железные дороги, а зерно превратилось в один из главных экспортных товаров юга России.
В республике также возделывается кукуруза, которая используется как кормовая культура. Из крупяных культур в степной части Крыма выращивают просо и рис.
Технические культуры в Крыму представлены в основном различными масличными культурами, главная из которых – подсолнечник. Под ним занято около 50% посевных площадей республики. Из других масличных культур в Крыму выращивают сою и рапс. Однако наибольшую ценность представляют производимые в республике эфиромасличные культуры – роза, шалфей, лаванда. Эти культуры выращиваются и проходят первичную переработку на пяти совхозах-заводах. Под эфиромасличными культурами в Крыму занято около 8 тыс. га. Эфиромасличные предприятия Симферополя, Бахчисарая, а также Судакского, Советского и Белогорского районов дают свыше половины розового и лавандового масел, вырабатываемых на территории СНГ.
Садоводство в Крыму представлено производством семечковых (яблок, груш) и косточковых (слив, черешен, вишен, персиков) культур. Повсеместно в республике выращивается клубника. Среднегодовой сбор фруктов и ягод в Крыму составляет около 300 тыс. тонн при урожайности около 70 ц/га.
Старейшей отраслью в Крыму является виноградарство. Причем Крым славен именно техническими сортами винограда, которые используются для производства высококачественных вин, коньяков и соков. Республика является главным регионом Украины по производству винограда. Содержание сахара в ягодах колеблется от 15 до 25%. В отдельных хозяйствах урожайность винограда достигает 80 ц/га (при средней – 50 ц/га). В год республика дает около 300 тыс. тонн винограда.
Кроме основных отраслей животноводства (которое в целом в Крыму убыточно) развиваются и дополнительные. В последнее время все большее значение приобретает рыболовство. В степной части - разведение карпов и толстолобиков, в горной части – форели. Высокоприбыльной и традиционной для степного Крыма отраслью является шелководство.

Введение

Благоприятные климатические условия, длительный солнечный период, обилие свободных сельскохозяйственных земель и их географическое разнообразие в значительной степени влияют на формирование определенных перспектив для сельскохозяйственных предприятий Республики Крым. Вхождение региона в состав Российской Федерации стало основным толчком для пересмотра работы аграрного комплекса, а выявленные проблемы повлекли за собой необходимость принятия срочных кардинальных решений по их устранению. Устаревшая материальная база, отсутствие поддержки сельскохозяйственных производителей со стороны государственных исполнительных органов, застрой сельскохозяйственных земель, привели наиболее перспективную отрасль экономики региона к плачевному состоянию.

Возрождение Республики Крым, как одного из основных сельскохозяйственных производителей России, наращивание мощностей по производству мясной продукции, развитие виноградарства и овощеводства является одним из основных направлений взятого страной курса по импортозамещению. Поставленная цель роста уровня экономики Республики, снижение ее дотационной зависимости, повышение инвестиционной привлекательности, может быть реализована в кратчайшие сроки при условии взаимодействия государства и его субъектов, поддержки малого бизнеса, формирования единой системы государственно — частного партнерства.

Методы исследования

Оценка состояния и перспектив развития сельскохозяйственной отрасли Республики Крым основывается на применении экономико-математических методов анализа, оценке и систематизации статистической информации, синтеза и наблюдения.

Результаты обсуждения

По данным Крымского отдела статистики сельское хозяйство специализировано в зерноживотноводческом направлении, на виноградарстве, садоводстве, овощеводстве, а также на возделывании эфиромасличных культур (лаванды, розы, шалфея). Объемы валового производства продукции животноводства и растениеводства сбалансированы, благодаря чему эта отрасль обеспечивает 17 % валового регионального продукта региона.

Объем производства продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей Республики Крым в 2015 году в фактических ценах составил 61,8 млрд руб., позволив занять региону 30-е место в рейтинге субъектов Федерации. Индекс производства продукции сельского хозяйства в Республике Крым за январь – ноябрь 2016 года составил 101,2 % (в фактических ценах 67,9 млн. руб.).

По итогам 2016 года в Крыму зарегистрировано 1205 крестьянских фермерских хозяйств. Количество малых предприятий, занятых в сельскохозяйственном производстве Крыма, составило 75,3% от всех сельхозпредприятий республики.

Доля Крыма в общероссийской стоимости произведенной сельхозпродукции находится на уровне 1,2%. В фактических ценах на душу населения в регионе произвели сельскохозяйственной продукции на сумму 32,5 тыс. руб. (в среднем по РФ — 34,4 тыс. руб.). В целом по стране республика занимает 42-е место по этому показателю.

В большей степени сельское хозяйство региона специализировано на производстве продукции растениеводства, менее продукции животноводства. В структуре сельского хозяйства Крыма в 2016 году на долю продукции растениеводства пришлось 61,2 %, на долю животноводства — 38,8%.

Основная часть посевных площадей в Крыму используется под зерновые культуры (65% в 2016 году), в том числе под пшеницу- 36%, ячмень- 24%, зернобобовые культуры- 3%. Под технические культуры используется 29% площади, включая 15% под подсолнечник. Остальная часть- картофель и овоще — бахчевые культуры (4 %), кормовые культуры (3%).

Несмотря на целый ряд благоприятных условия для развития растениеводства, в последние 10 лет общая площадь сельхозугодий значительно уменьшилась. Специалисты – аграрии считают, что основные причины кроются в отводе земель под строительство, потерях от эрозии земли, засолении почв.

Как показывает статистика производство сельскохозяйственной продукции в целом за последние года снизилось на 7,8%. Так, отмечено снижение производства животноводческой продукции на 18,6%, причиной чему стали возникшие трудности по доставке молодняка, инкубационного яйца и качественной кормовой базы сельскохозяйственными предприятиями. Объем производства продукции растениеводства снизился на 8,4% вследствие нехватки воды для полива, а также уменьшения посевных площадей под овощи и картофель в хозяйствах населения на 30,8%. Аномальные морозы в 2015-2016 годах оказали влияние на валовой сбор винограда, который снизился на 16,9%.

Несмотря на ряд проблем, положительные результаты получены аграриями Крыма по выращиваемым техническим культурам. Это направление интенсивно развивается, отмечается ежегодный прирост урожая семян подсолнечника, пшеницы, ячменя.

Таблица 1 — Валовой сбор отдельных сельскохозяйственных культур во всех категориях хозяйств за период 2015-2016 гг.

Как отмечают аграрии, после воссоединения с Россией урожай зерновых в Крыму превысил все ожидаемые пределы. Если в 2013 году было собрано всего 607 тысяч тонн зерна, то в 2014 уборочная кампания завершилась с показателем 1,1 млн. тонн, а в 2015 году - 1,4 млн. В 2016 году общий объем валового сбора зерновых культур в регионе практически достиг 1,5 млн. тонн.

Подобным образом обстоят дела и в животноводческом комплексе. В 2016 году объем производства продукции животноводства составил 24,7 млрд рублей или 36,4% общего объема производства продукции сельского хозяйства. По состоянию на 1 января 2017 года поголовье сельскохозяйственных животных в Крыму составило: крупного рогатого скота - 116 тысяч голов, что на 4.9% больше по сравнению с годом ранее, овец и коз - более 225 тысяч голов (+7,3%), свиней - более 146 тысяч голов (-8,9%), птицы всех видов 7,3 млн голов (-21,4%).

В хозяйствах населения поголовье крупного рогатого скота по состоянию на 01.01.2017 составляет 94,1 тыс. гол. (81,1% общего поголовья крупного рогатого скота), что ниже на 0,9% уровня на начало 2016 года, в т.ч. поголовье коров снизилось на 1,4% и составило 52,3 тыс. гол. (83,8% общего поголовья коров). Поголовье свиней увеличилось на 16,4% (доля в общем поголовье скота на 01.01.2017 — 46,3%), овец и коз возросло на 2,4% (83,4%), птицы – на 6,0% (59,0%). Отмечается снижение объемов производства мяса убойных животных на 4,9 %, мяса птицы на 6,3 %, небольшое увеличение на 2,3% надоев молока.

Как отмечает Министерство сельского хозяйства РК снижение поголовья свиней связано с возникновением в 2016 году на территории Крыма африканской чумы свиней, повлекшей к гибели и ликвидации значительного количества животных . А снижение поголовья птицы в основном связано с тем, что одно из крупнейших предприятий Республики перешло на новую технологию производства, а также с перебоями поставок комбикормов для птиц с материковой части России.

Таблица 2 — Производство продукции животноводства во всех категориях хозяйств

Несмотря на падение производства мяса и снижение поголовья свиней и птицы Республика Крым вошла в двадцатку лучших регионов России по производству шерсти (15 место), сбора мёда (18 место), в тридцатку по производству скота и птицы на убой (24 место), по поголовью овец и коз (24 место) и производству яиц (29 место).

С целью поддержки сельского хозяйства в регионе начали действовать ряд государственных программ. С 2015 года между Советом министров Республики Крым и инвесторами подписано 29 Соглашений о реализации инвестиционных проектов, объем инвестиций по которым составит более 13,6 млрд. руб., планируемое количество созданных рабочих мест в перспективе составит 2644 и до 741 сезонных мест. В республике отмечают ряд компаний, которые в 2016 году вели активную инвестиционную деятельность в агропромышленном комплексе Республики Крым. Среди них необходимо выделить следующие:

— ООО «Жемчужина», АО «Агрофирма «Черноморец», ООО «Фермер ЛТД» (Бахчисарайский район);

— ООО «СО«Курское», ООО «СО Тополевка», ООО «СО Богатое» (Белогорский район);

— ООО «Фрукты Старого Крыма» (Кировский район);

— АО «Дружба народов Нова», АО «Крымская фруктовая компания» (Красногвардейский район);

— АО «Совхоз «Весна» (Нижнегорский район);

— ООО «Крым-Фарминг», К(Ф)Х «Чистый камень» (Первомайский район);

— ООО ТПК «Инфокар», ООО «Сойбин», ООО «КрымАгроЦех» (Раздольненский район);

— ООО «Легенда Крыма», ООО «Крымские виноградники», АО «Крымская фруктовая компания» (Сакский район);

— ООО «Яросвит-Агро», ООО «Антей», ООО «Наш Крым», ООО «Регион Климат Групп», АО «Партизан»,ООО «Велес – Крым», ООО «Южная» (Симферопольский район);

— ООО «Исцеляющий источник» (Черноморский район)

В апреле 2017 года правительство Крыма заключило инвестиционное соглашение с компанией «Крыминвестстрой» (Феодосия), которая планирует построить в Крыму комплекс по производству и переработке мяса и молока стоимостью 18 млрд рублей. Комплекс будет размещаться в нескольких регионах полуострова: Ленинском, Кировском, Сакском районах, а также в Феодосии. Строительство начнётся в третьем квартале 2017 года, завершение работ планируется на 2020-2021 годы.

Запущено строительство свиноводческой фермы АООО «Южная» Симферопольский район. Инвестиционный проект предполагает финансирование строительства животноводческой фермы, рассчитанной на 3,2 тысячи голов свиноматок.

Государственная поддержка коснулась и садоводческого комплекса региона. В 2015 году приступили к реализации Проекта по закладке 700 га яблоневого сада и строительства хранилища с РГС на 25 тыс. тонн на территории ООО «Фрукты Старого Крыма» в Кировском районе.

Уже начали действовать Ведомственные целевые программы:

— «Экономически значимая региональная программа в области растениеводства», сумма субсидий по которой составила 2238,9 руб./га;

-«Экономически значимая региональная программа в области животноводства», сумма субсидий по которой составила в 2015-2016 году 1100 млн. руб.

— подпрограмма «Развитие малых форм хозяйствования» согласно которой в 2015-2016 году было выделено 148,1 млн. руб. для поддержки начинающих фермеров и 76,5 млн. руб. на развитие семейных животноводческих ферм на базе КФХ.

Государственная поддержка малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе на территории Республики Крым осуществляется в соответствии с «Государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Республики Крым на 2015-2017 годы», утвержденной Постановлением Совета министров Республики Крым от 29 октября 2014 года № 423. Государственная программа включает в себя Подпрограмму «Развитие малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе Республики Крым». В рамках реализации данной Подпрограммы предусмотрено осуществление следующих мероприятий:

— поддержка начинающих фермеров (в том числе предоставление начинающим фермерам грантов на создание и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства, единовременной помощи на их бытовое обустройство);

— развитие семейных животноводческих ферм (предоставление грантов главам крестьянских (фермерских) хозяйств на развитие семейных животноводческих ферм);

— возмещение части процентной ставки по долгосрочным, среднесрочным и краткосрочным кредитам, взятым малыми формами хозяйствования;

— возмещение части затрат крестьянских (фермерских) хозяйств, включая индивидуальных предпринимателей, при оформлении в собственность земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения .

Перемены коснулись и виноградарского комплекса Республики. Посадка виноградников в 2016 году произведена на площади 459 га, что на 190 га больше аналогичного показателя за 2015 год. Наибольшее количество виноградников было засажено в Сакском районе — 188 га.

Советом министров Республики Крым только в 2015 году подписано 3 Соглашения о реализации инвестиционных проектов, направленных на развитие виноделия и виноградарства в Республике:

— развитие виноделия на базе собственности Республики Крым, инвестиционный проект по расширению территории виноградников и модернизации винодельческого предприятия ООО «Крымская лоза» (пгт Коктебель»);

— закладка новых виноградников в ООО «Горизонт Сервис» (с. Оползневое, ЮБК);

— создание современного винодельческого предприятия с полным

циклом производства на базе ООО «Агровектор-Крым», закладка новых виноградников в Симферопольском р-не.

Развивается в Крыму и материальная база агропромышленного комплекса. Обновление машинно — тракторного парка Республики Крым в 2016 году, составило порядка 741 ед. техники. В Раздольненском районе в данный момент реализуются два проекта. Компания — инвестор «Крым-Фарминг» возводит комплекс по содержанию дойных коров до 400 голов, а в проекте возведение молочно — товарной фермы, на площади в 6 тысяч гектаров.

На предприятии ООО «Крымская курочка» приобретено новое поголовье цыплят — бройлеров, увеличение составило до 62,6 тыс., запущены в эксплуатацию 6 новых птичников. Кроме того, в районе ведется строительство завода по переработке продукции растениеводства и производству комбикормов, в настоящий момент на предприятии устанавливают оборудование для мельницы примерной стоимостью 13 миллионов рублей. Всего в реализацию проекта вложено порядка 25 миллионов рублей, 10 из них было потрачено на восстановление здания фермы. Всего на новом объекте планируется открыть 25 рабочих мест.

Республика Крым, несмотря на санкции, остается важным участником международной торговли. Однако крымскому экспорту характерны определенные особенности: большинство продукции первоначально поставляется на материковую часть Российской Федерации и только после этого реализуются за рубеж.

В структуре экспорта продажа продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья занимает третье место после машиностроительной и химической промышленностей. В основном речь идет о зерне и рыбе. Пшеницу и ячмень Крым продаёт в страны Ближнего Востока, а рыбу - в Белоруссию и на Украину. Общий объем экспорта продовольственных товары и сельскохозяйственного сырья в 2016 году составил 10305,1 тыс. долл. США.

Среди экспортных возможностей Крыма эксперты отмечают винодельческую отрасль. С этого года «ПАО «Массандра» начала поставки в Белоруссию и Китай. В планах завода – экспансия в Юго-Восточную Азию.

Выводы

В целом аграрный потенциал у Крыма огромный. Эффективное использование дотаций и субсидий, грамотное управление инвестициями и активное создание новых предприятий позволит региону быстро стать одним из самых успешных в агропромышленной сфере регионов России. Развитие государственной поддержки в данном секторе экономики в ближайшей перспективе даст возможность не только усилить инвестиционную привлекательность сельского хозяйства, но и увеличить количество прибыльных, эффективно функционирующих предприятий.

Сельское хозяйство Крыма - статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" (сайт www.сайт). Материалы включают в себя как общие сведения о сельском хозяйстве Республики Крым, так и некоторые данные по отдельным ее отраслям (отраслям растениеводства и животноводства). Статья Сельское хозяйство Крыма дополнена полезными ссылками (см. ниже по тексту).

С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке - .

Объем произведенной продукции в сельском хозяйстве Крыма в 2015 году в фактических ценах составил 61,8 млрд руб. (30-е место по РФ). Доля Крыма в общероссийской стоимости произведенной сельхозпродукции находится на уровне 1,2%. В фактических ценах на душу населения в регионе произвели сельскохозяйственной продукции на сумму 32,5 тыс. руб (в среднем по РФ - 34,4 тыс. руб.). В целом по стране республика занимает 42-е место по этому показателю.

Специализация сельского хозяйства Крыма

Сельское хозяйство Крыма в большей степени специализируется на производстве продукции растениеводства, чем продукции животноводства. В структуре сельского хозяйства Крыма в 2015 году на долю продукции растениеводства приходится 60,8%, на долю животноводства - 39,2%.

В Республике Крым выращивают такие культуры, как пшеница (валовые сборы - 741,6 тыс. тонн, посевные площади - 276,4 тыс. га), рожь (3,1 тыс. тонн, 0,9 тыс. га), тритикале (1,4 тыс. тонн, 1,0 тыс. га), ячмень (462,1 тыс. тонн, 198,1 тыс. га), овес (8,5 тыс. тонн, 5,8 тыс. га), кукуруза (4,9 тыс. тонн, 1,0 тыс. га), сорго (2,5 тыс. тонн, 2,3 тыс. га), просо (7,0 тыс. тонн, 4,0 тыс. га), зернобобовые культуры (32,0 тыс. тонн, 21,4 тыс. га), подсолнечник (107,4 тыс. тонн, 82,7 тыс. га), соя (0,7 тыс. тонн, 0,7 тыс. га), рапс (10,9 тыс. тонн, 6,4 тыс. га), рыжик (0,1 тыс. тонн, 0,1 тыс. га), горчица (2,4 тыс. тонн, 3,8 тыс. га), картофель (6,9 тыс. тонн, 0,7 тыс. га), овощи открытого грунта (34,7 тыс. тонн, 1,9 тыс. га), овощи защищенного грунта (9,8 тыс. тонн), бахчевые продовольственные культуры (2,4 тыс. тонн, 0,4 тыс. га).

Сельское хозяйство Крыма обеспечивает региону 42-е место в РФ по производству свинины, 36-е место по производству говядины, 22-е место по производству мяса птицы, 15-е место по производству баранины и козлятины, 44-е место по производству молока и 30-е место по производству яиц.

Сельское хозяйство Крыма - отрасли растениеводства

Республика Крым в 2015 году находится на 25-м месте среди регионов России по объему произведенной растениеводческой продукции в стоимостном выражении - 37,3 млрд руб. (1,5% от общей стоимости произведенной продукции растениеводства в РФ).

В сельском хозяйстве Крыма в 2015 году доля отраслей растениеводства составила 60,8% от общей стоимости произведенной сельхозпродукции.

Посевные площади Крыма

Посевные площади Республики Крым в 2015 году заняли площадь в 711,0 тыс. га (0,9% в общих посевных площадях России, 36-е место в рейтинге регионов РФ).

Структура посевных площадей Крыма . Первое место в структуре посевных площадей Республики Крым занимает пшеница (38,9% от всех посевных площадей региона), затем идет ячмень (27,9%), подсолнечник (11,6%), зернобобовые культуры (3,0%).

Производство продукции растениеводства в Крыму

Производство пшеницы в Крыму . Республика Крым находится на 25-м месте в РФ по валовым сборам пшеницы - 741,6 тыс. тонн (1,2% в общих сборах пшеницы в России). Посевные площади пшеницы составили 276,4 тыс. га (1,0% в общероссийских посевах этой культуры).

Производство ржи в Крыму в 2015 году находилось на уровне 3,1 тыс. тонн (0,1% в общем объеме сборов, 41-е место в РФ). По посевным площадям регион находился на 46-м месте в России (0,9 тыс. га или 0,1% в общих площадях ржи).

Производство тритикале в Крыму . В 2015 году в Крыму собрали 1,4 тыс. тонн тритикале (0,3% в общих сборах по РФ). Посевные площади заняли 1,0 тыс. га (0,4% от всех площадей тритикале в России).

Производство ячменя в Крыму. Регион занимает 14-е место в РФ по сборам ячменя в 2015 году - 462,1 тыс. тонн (2,6% от общего объема сборов) и 17-е место по посевным площадям этой культуры - 198,1 тыс. га (2,2% в общих размерах площадей).

Производство овса в Крыму . В 2015 году в республике произвели 8,5 тыс. тонн овса (0,2% от всех сборов овса в России). Посевные площади овса заняли 5,8 тыс. га (0,2% в общероссийских посевах овса).

Производство кукурузы в Крыму в 2015 году составило 4,9 тыс. тонн (0,04% в общероссийских сборах). По посевным площадям этой культуры регион на 38-м месте - 1,0 тыс. га.

Производство сорго в Крыму . Республика Крым в 2015 году находилась на 7-м месте по валовым сборам сорго - 2,5 тыс. тонн (1,3% от общего объема сборов), по посевным площадям на 8-м месте в России - 2,3 тыс. га (1,0% от всех посевов сорго в РФ).

Производство проса в Крыму в 2015 году составило 7,0 тыс. тонн (1,2% в общих сборах проса в России, 9-е место рейтинга регионов). Посевные площади проса заняли 4,0 тыс. га (0,7% в общих посевах проса в РФ).

Производство зернобобовых культур в Крыму . По производству зернобобовых культур Крым занимает 25-е место среди регионов России - 32,0 тыс. тонн (1,4% от всех сборов этих культур в России). Посевные площади зернобобовых культур составили 21,4 тыс. га (1,3% в общероссийских посевах).

Производство гороха в Крыму . В 2015 году в республике собрали 26,7 тыс. тонн гороха (1,6% от всех по РФ сборов). По этому показателю регион находится на 20-м месте в РФ. По размеру посевных площадей гороха Крым на 19-м месте (14,5 тыс. га или 1,5% от общероссийских площадей).

Производство семян подсолнечника в Крыму . Валовые сборы семян подсолнечника в республике в 2015 году составили 107,4 тыс. тонн (1,2% от всего объема производства семян подсолнечника в России, 17-е место в рейтинге регионов). Посевные площади находятся на уровне 82,7 тыс. га (1,2% в общих посевах подсолнечника).

Производство соевых бобов в Крыму . В 2015 году в республике собрали 0,7 тыс. тонн соевых бобов (0,03% в общем объеме сборов). Посевных площадей сои засеяли 0,7 тыс. га (0,03% в общероссийских посевах сои).

Производство семян рапса в Крыму в 2015 году находилось на отметках в 10,9 тыс. тонн или 1,1% в общих сборах этой культуры в России (23-е место рейтинга регионов). По посевным площадям рапса республика находится на 33-м месте в РФ - 6,4 тыс. га (0,6% от всех посевов рапса).

Производство семян рыжика в Крыму составило в 2015 году 0,1 тыс. тонн (0,1% в общем производстве семян рыжика в России). Посевные площади заняли 0,1 тыс. га (0,1% в общих размерах посевов рыжика в РФ).

Производство семян горчицы в Крыму . Валовые сборы семян горчицы в республике в 2015 году снизились по отношению к 2014 году на 39,0% и составили 2,4 тыс. тонн (3,6% в общих сборах, 9-е место рейтинга регионов). Посевные площади заняли 3,8 тыс. га (2,0% от общих размеров посевов горчицы в России).

Производство картофеля в Крыму в промышленном секторе картофелеводства (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета сборов в хозяйствах населения) в 2015 году находилось на отметках в 6,9 тыс. тонн (0,1% в общем объеме сборов картофеля в РФ, 70-е место). Посевные площади составили 0,7 тыс. га (0,2% во всех посевах картофеля в России).

Производство овощей в Крыму . Сборы овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства региона (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета сборов в хозяйствах населения) в 2015 году составили 34,7 тыс. тонн (0,8% от общего по РФ объема, 25-е место в РФ). Производство овощей защищенного грунта в Республике Крым составило 9,8 тыс. тонн или 1,3% от общего объема (24-е место в России). Производство бахчевых культур в Крыму. Республика Крым в 2015 году находилась на 17-м месте по производству бахчевых продовольственных культур в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) - 2,4 тыс. тонн (0,4% от общих сборов этих культур в РФ). По посевным площадям регион занимает 15-е место в России - 0,4 тыс. га (0,4% от всех размеров площадей бахчевых продовольственных культур в РФ).

Сельское хозяйство Крыма - отрасли животноводства

В сельском хозяйстве Крыма в 2015 году доля отраслей животноводства составила 39,2% от общей стоимости произведенной сельхозпродукции.

Животноводческой продукции в стоимостном выражении в 2015 году в Республике Крым произвели на сумму 24,5 млрд руб. (1,0% от общероссийской стоимости продукции животноводства, 34-е место в рейтинге регионов).

Ппроизводство мяса всех видов в убойном весе в Республике Крым в 2015 году составило 101,1 тыс. тонн. На мясо птицы пришлось 56,6%, на свинину - 23,5%, на говядину - 16,5%, на баранину и козлятину - 3,0%, на другие виды мяса - 0,4%.

Птицеводство Крыма

Производство мяса птицы в Крыму в 2015 году составило 76,8 тыс. тонн в живом весе (57,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За год производство снизилось на 13,5%. Доля Республики Крым в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 1,3% (22-е место в рейтинге регионов).

Производство яиц в Крыму в 2015 году снизилось по отношению к 2014 году на 10,5% до 492,3 млн штук (1,2% от общероссийского производства, 30-е место среди регионов РФ).

Скотоводство Крыма

Поголовье крупного рогатого скота в Крыму по состоянию на конец 2015 года насчитывало 122,4 тыс. голов или 0,6% от общей численности крупного рогатого скота в России (51-е место в РФ). За год поголовье выросло на 11,0% или на 12,2 тыс. голов. В том числе, поголовье коров насчитывало 58,2 тыс. голов (0,7% в общероссийском стаде коров). По отношению к 2014 году поголовье выросло на 1,1% или на 0,7 тыс. голов.

В 2015 году производство говядины в Крыму составило 29,3 тыс. тонн в живом весе (16,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2014 году производство выросло на 12,8% или на 3,3 тыс. тонн. В рейтинге регионов-производителей говядины Крым находится на 36-м месте (1,0% в общем объеме производства говядины в РФ).

Производство молока в Крыму в хозяйствах всех категорий в 2015 году находилось на уровне 225,7 тыс. тонн или 0,7% от всего объема производства молока в РФ (44-е место в рейтинге регионов-производителей молока). За год надои молока снизились на 21,3% или на 61,0 тыс. тонн.

Свиноводство Крыма

Поголовье свиней в Крыму по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств насчитывало 151,2 тыс. голов или 0,7% от общероссийского поголовья свиней (44-е место в РФ). По отношению к 2014 году поголовье увеличилось на 8,0% или на 11,2 тыс. голов.

Производство свинины в Крыму в 2015 году составило 30,6 тыс. тонн в живом весе (23,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За год производство снизилось на 37,2% или на 18,1 тыс. тонн. По производству свинины в 2015 году Крым находился на 42-м месте с долей в общем объеме производства свинины в России на уровне 0,8%.

Овцеводство и козоводство Крыма

Животноводство Крыма характеризуется достаточно существенными объемами производства баранины и козлятины.

Поголовье овец и коз в Крыму по состоянию на конец 2015 года насчитывало 217,3 тыс. голов (0,9% в общем поголовье овец и коз в РФ). За год размер стада увеличился на 10,7% или на 21,0 тыс. голов.

Производство баранины и козлятины в Крыму в 2015 году составило 6,9 тыс. тонн в живом весе (3,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2014 году объем производства снизился на 16,9% или на 1,4 тыс. тонн. Доля Крыма в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 1,5% (15-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).

Источник : Экспертно-аналитический центр агробизнеса АБ-Центр www.сайт. При использовании материалов, активная гиперссылка на первоисточник обязательна.

Мы рассказываем о жизни в Крыму, отображая главные и важные события, безусловно интересные каждому жителю и гостю полуострова. Новости Крыма регулярно публикуют сведения о населении, ценах и тарифах, вопросах образования и социальной сферы, проблемах здравоохранения и экологии. Для Вас обзоры праздников и фестивалей, конкурсов и общественных мероприятий, материалы о работе неправительственных организаций Крыма.

Новости Крыма - это обзоры культурной жизни

Говорим о культуре Крыма, освещая все самые значимые события и мероприятия в культурной жизни Республики. Предлагаем вашему вниманию самую свежую информацию о проводимых выставках и концертах, размещаем афиши театров и отражаем новинки в кино индустрии, проводим фото обзоры и видео экскурсии по интересным местам полуострова, историческим памятникам, достопримечательностям. Умничаем о музейном деле и археологии в Крыму.

Печально, но новости Крыма - это сводки происшествий

Значительное место в общем объеме нашей информации занимают происшествия в Крыму. Предоставляем оперативные сводки аварий и чрезвычайных ситуаций, дорожно-транспортных инцидентов (ДТП) и пожаров. Обсуждаем криминогенную обстановку, публикуем подробности преступлений и проливаем свет на коррупционную составляющую нашей действительности.

Радует, что новости Крыма - это информация о делах

Бизнес в Крыму сегодня, безусловно интересен читателю. Воссоединившись с Россией полуостров привлёк мощную волну инвестиций, что в свою очередь вызвало бурный рост в строительной отрасли и торговле, восстановлению промышленности и сельского хозяйства, оживлению на рынке недвижимости. Давно утраченные позиции в виноделии и промышленном рыболовстве, вновь занимают координирующие места в экономике.

Отдыхаем хорошо, читаем новости Крыма

Находясь в эпицентре курортной жизни мы отмечаем несомненное оживление отрасли развлечений и туризма. В серии публикаций о санаториях и пансионатах, отелях и гостиницах, кемпингах и пляжах, расскажем о явных достоинствах и скрытых недостатках, подсветим подводные камни и однозначные преимущества, объективно рассуждая об отдыхе в Крыму. Интересуют цены на отдых в сезон отпусков? За советом летом, только к нам!

Срочные новости Крыма - это тоже к нам..

Размещаем на своих страницах пресс-релизы государственных структур Республики. Напрямую работаем с пресс-центрами Правительства и Государственного совета, службами нескольких ведомств и учреждений. Оперативно о важном - сводки надзорных органов, таможни и ряда силовых ведомств, включая Следственный комитет и МВД.

Новости Крыма держат читателя в курсе

Разумеется мы не остаёмся в стороне от событий происходящих в мире. В наших материалах, как в зеркале отражаются подробности взаимоотношений и общественно-политической жизни России и стран соседей. Крым, как эхо мировой политики, резонансные новости и события, так или иначе влияющие на жизнь крымчан занимают достойное место на страницах нашего издания.

Новости Крыма стараются…

Непредвзято рассуждаем о событиях в Крыму, о причинах и их последствиях, о текущих и грядущих переменах, о делах, деньгах и людях в Крыму сегодня. Конфликты, скандалы и подробности светской жизни, невероятные истории и будоражащие воображение факты во всём их многообразии ждут своего читателя уже сегодня.

Новости Крыма пытались, но..

Не смогли остаться в стороне от столь насущного вопроса как погода. Поэтому, несмотря на очевидный риск предсказаний, иногда говорим сухими цифрами метеозондов. Актуальные прогнозы, сводки МЧС, справочная информация и всё то, что поможет вам обойтись без зонтика и сохранить хорошее настроение.

Читайте Новости Крыма - КрымPRESS, ВКЛЮЧАЙТЕСЬ!

В связи с вхождением Крыма в состав России, все задаются вопросом, что же принесет России это объединение. Мы как информационный сельскохозяйственный портал, решили разобраться, что представляет из себя сельское хозяйство этого региона.

Сельское хозяйство Крыма базируется на производстве зерновой и животноводческой отраслях, садоводстве, овощеводстве, виноградарстве, а также выращивании эфирных и масличных культур (роза, лаванда, шалфей).

Сельскохозяйственные угодья занимают около 65% территории Крыма. В их составе преобладают пахотные земли (более 63%) и пастбища (22,9%). Правда, стоит отметить, что в последние годы площадь сельхозугодий сократилась из-за обширного строительства, эрозии и засоления почв.

Ведущей отраслью по объему и рентабельности производимой продукции в Крыму является растениеводство. Львиную долю занимает выращивание зерновых (более 45% посевных площадей). Однако, так было не всегда: зерно для Крыма стало основной культурой лишь с середины XIX века. А до этого момента лидировало овцеводство. Но в ХIX веке были построены железные дороги, и зерно стало одним из основных экспортируемых товаров России.

Помимо зерна в Крыму выращивается кукуруза в качестве кормовой культуры, просо и рис, а также технические культуры, главным образом масличные (подсолнечник, соя и рапс).

Большую ценность в Крыму представляет производство эфиромасличных культур - розы, лаванды и шалфея. Совокупное производство лавандового и розового масел в Крыму превышает половину всего объема производства данной продукции в СНГ. Прибыльной отраслью является также и производство шелка.

Развито в Крыму и садоводство (яблоки, груши, сливы , черешня, вишня и персики). Повсюду выращивается клубника. Годовой объем сбора фруктов и ягод превышает 300 тыс. тонн.

Древнейшей отраслью Крыма является виноградарство. Крым славится техническими сортами винограда, которые используются для производства вин высокого качества, коньяков и соков. Крым был главным регионом Украины по производству винограда. Объемы производства достигают 300 тыс. тонн винограда в год.

А вот животноводство в Крыму в последнее время несет убытки. Чего не скажешь про рыбоводство : на всей территории Крыма развиваются и открываются новые хозяйства по выращиванию карпа, толстолобика, а в горных регионах - форели.