Ремонт кухни в японском стиле. Кухня в японском стиле (44 фото) – равновесие и гармония

Философия дзен буддизма практикует познание истины путем созерцания и понимания законов природы. Кухня в японском стиле требует соблюдения баланса и равновесия всех деталей интерьера. Японцы очень скрупулезно относятся к оформлению жилья и каждая мелочь и деталь в оформлении интерьера несут свою смысловую нагрузку.

Теплые цвета и минимум декора – характерные черты данного стиля

Основные тенденции при оформлении интерьера в стиле страны Восходящего Солнца состоят в соблюдении основной палитры цветов, линий и форм мебельного интерьера и в некоторых особенностях отделки потолка, стен и пола помещения кухни. Немаловажную роль играет и правильно подобранное освещение. Японский стиль в интерьере кухни предполагает:

• много свободного пространства;
• функциональность всех предметов интерьера;
• и их гармоничное сочетание.

Интересен тот факт, что японцы научились максимально конструктивно использовать пространство небольших помещений. Этот вопрос также актуален для владельцев небольших квартир и в России, поэтому интерьер кухни в японском стиле не только качественно преобразит помещение, но сделает его визуально больше светлее и оригинальней.

Палитра цветов

Так как философия и религия этой загадочной страны основана на гармонии и единении с природой, то в оформлении интерьера присутствуют все цвета земли, неба, огня и водной глади.

Основным символом Японии считается знак гармонии и взаимодействия мужского и женского начала инь и янь. А так как этот символ имеет черно – белый цвет, то и дизайн кухни в японском стиле должен обязательно включать в себя эти два цвета.

• Оттенки земли – бежевый, песочный, светло коричневый;
• Цвета неба – светло голубой, белый, жемчужно-серый;
• Водной стихии в декоре интерьера в японском стиле соответствуют бирюза и глубокий синий цвет.

Важно. Все фиолетовые и васильковые оттенки следует применять в декоре крайне осторожно. Хоть это цвет мыслителей и философов, но на психику он влияет угнетающе. А правильно сочетать этот благородный цвет в декоре интерьера кухни довольно сложно.

• Стихии огня, естественно, соответствует красный цвет, но продумывая дизайн в японском стиле кухни лучше в этом декоре выполнить один яркий цветовой акцент. Например, красивое красное декоративное украшение – оберег или эффектный красный дракон на кухонной полке;
• Сочетая цвета надо придерживаться молочно-кофейной или карамельной гаммы;
• Эффектно смотрится кухня, выдержанная в основном цвете слоновой кости и беленого дуба в сочетании с мебелью темных цветов.

Материалы, применяемые для отделки стен, потолков и полов

В оформлении помещений в азиатском стиле традиционно используются только натуральные отделочные материалы, в крайнем случае, их искусственные аналоги, максимально по декору соответствующие натуральным вариантам отделки. В Интернете можно найти много фото и видео материалов по дизайну помещений в восточном стиле. Главное придерживаться некоторых основных правил в отделке помещения.

Отделка потолка

Цвет потолка должен гармонично сочетаться с цветом стен. Обычно рекомендуется выбирать все вариации на основе белого цвета:

• Цвет слоновой кости;
• Светлые оттенки кофе с молоком;
• Пастельная бирюза.

Японский стиль в интерьере кухни могут подчеркнуть гипсокартонные потолки в два уровня, выполненные в виде потолочных перекрытий в форме балок и окрашенные в бежево-золотистые цвета, имитирующие натуральную древесину.

Совет. Этого же эффекта можно добиться, если потолок будет оформлен декоративной штукатуркой с чередованием ровной и рваной поверхности в виде полос, имитирующих перекрытия и окрашенных в более темный цвет.

Материалы для отделки стен

Так как дизайн кухни в японском стиле предполагает использование натуральных отделочных материалов, то эффектно и стильно будут смотреться бамбуковые обои, имитирующие натуральные панели.

Стильно и эффектно в облицовке рабочей зоны кухни смотрятся скинали. Это стеклянные панно, которые можно украсить веткой сакуры или иероглифами. Так как рисунок на стекле вполне можно выполнить своими руками, то такой декор станет индивидуальным и неповторимым украшением кухни.

Важно. Использование в декоре стен стеклянных или зеркальных поверхностей не только смотрится эффектно и стильно, но и зрительно увеличивает площадь помещения.

В больших кухонных помещениях стены в зоне отдыха можно декорировать натуральным деревом с лаконичными вставками из камня.

Неплохим вариантом декора стен кухни могут стать фрески в японском стиле. К тому же инструкция по их применению позволяет часто мыть эту отделку, что немаловажно для кухни.

Материалы покрытий для пола

В качестве покрытия пола для кухни в японском стиле используются только материалы, имитирующие светлую древесину или натуральный паркет светлых медовых оттенков. Но дизайн в японском стиле кухни предполагает также применение натурального камня. Поэтому эффектно и практично оформить рабочую зону декоративной плиткой под дикий камень или песчаник.

Освещение и подсветка

Дизайн кухни в японском стиле должен учитывать яркое, но максимально естественное освещение.

Светильники из рисовой бумаги или дерева прямоугольной формы, расположенные в зоне отдыха подчеркнут стилистику интерьера. А мягкий рассеянный свет подсветки рабочей зоны не должен диссонировать с освещением зоны отдыха.

Интересно смотрятся стеклянные светильники, расписанные вручную восточным орнаментом в характерном для Японии каллиграфическом черно-белом исполнении.

Меблировка, текстиль и аксессуары

Кухонный гарнитур в японском стиле должен быть легким, светлым и функциональным. Мебель не должна загромождать пространство, а только выполнять свои непосредственные функции.

Важно. Так как Япония – страна передовых технологий, то обилие бытовой техники только приветствуется.

Шелк – традиционный материал этого острова, поэтому шторы в японском стиле для кухни, выполненные из шелковой ткани, и гармонирующие по рисунку с обивкой мебели подчеркнут стиль интерьера. Но так как этот материал стоит не дешево, то оформление окон можно выполнить из материала, стоимость которого значительно ниже.

Шторы для кухни в японском стиле из шелка можно заменить бамбуковыми сворачивающимися жалюзи, что также смотрится колоритно и уютно.

Не стоит забывать про небольшой оазис зелени, который является необходимым атрибутом любого интерьера в японском стиле. Искусство бонсай очень почитаемо в Японии. А миниатюры огромных вековых деревьев придадут помещению неповторимый шик и очарование. К тому же цена на такой аксессуар для кухни довольно демократична.

Выбор аксессуаров зависит только от вкусов и предпочтений хозяина дома. Это может быть изящный фарфор, необычная икебана или яркий эффектный веер.

Заключение

Кухня в японском стиле смотрится одинаково красиво и изящно как в небольших помещениях, так и при оформлении кухонных помещений большой площади. Неповторимое изящество и благородство декора интерьера в японском стиле мало кого может оставить равнодушным.

.

Японский дизайн сегодня привлекает бесконечное количество людей, особенно обладателей небольших кухонь, ведь в этом наши жилища очень схожи с апартаментами граждан страны восходящего солнца. Малая площадь их квартир обусловлена большой плотностью населения, что заставляет делать максимально функциональный ремонт независимо от имеющегося пространства. Мастерство японских умельцев создать на нескольких квадратных метрах удивительный комфорт заставляет тщательно изучать принципы их стиля, суть которого – минимализм.

Кухня в японском стиле для восточного человека – такое же место для общения, как и для любого славянина. Кроме того, помещение для приготовления пищи, особенно совмещенное со столовой и даже гостиной, − идеальное пространство для получения максимального удовлетворения от жизни. Именно поэтому дизайн кухни в японском стиле должен быть безупречно гармоничным.

Эстетические законы японского дизайна

Минимализм и весь ремонт в целом любого помещения подчинен основным эстетическим понятиям красоты: ваби-саби. Это означает простоту, скромность и умение созерцать. В восприятии естественного окружения, покорного элементарным законам гармоничной композиции, и заключается истинная ценность японского интерьера. Из понятия ваби-саби становится очевидно, что основные принципы создания характерной обстановки – это лаконичность, сдержанность и простота.

Соответственно, кухня в японском стиле – это:

• Монохромность. Допускается максимум два цвета, но обычно используется палитра одного основного тона.
• Минимум деталей.

На фото — кухня в японском стиле: классический минимализм.

• Матовая мебель.
• Легкие и невесомые перегородки.
• Максимальное зрительное расширение пространства.
• Естественность и лаконичность.
• Природные материалы: деревянный гарнитур, массив в обеденной зоне и гостиной, рисовая бумага, легкий и природный текстиль.
• Весь декор функционален.

Еще одним принципом создания такого интерьера является изобилие света. Нельзя сказать, что это обязательное условие, но без качественного и эффективного освещения минимализм будет казаться суровым аскетизмом.

На фото — типичный японский дизайн кухни с эффективным освещением.

Но столь аскетичный интерьер кухни в японском стиле не подразумевает отсутствие технического оснащения. Здесь используются функциональные бытовые приборы, но они прячутся за скромными , поэтому нет смысла покупать дорогостоящее оборудование только ради популярности фирмы-производителя. Важно лишь то, насколько действительно необходимо то или иное устройство.

Выполняя ремонт кухни в столь простом, но философском стиле, важно понимать, что здесь будет сдержанным все, в том числе и цветовая гамма. Минимализм касается и выбора основных оттенков. Выбирают обычно чистые и нейтральные тона:

• жемчужный цвет;
• кремовый;
• медовый;
• бежевый, молочный, кофе с молоком.

В интерьере обязательно используется натуральный древесный – независимо от его насыщенности: будет ли это венге или оттенок березы. Применим и природный оттенок камня, который также можно использовать в японском дизайне.

Категорически запрещено использование в этом стиле белого цвета. В чистом виде он символизирует траур в стране восходящего солнца, что и исключает его использование в жилых помещениях.

Важным нюансом остается природное происхождение цвета. Поэтому в этом случае не отрицает включение в интерьер:

• оттенков воды, лазурного неба;
• песочных и земляных тонов;
• терракотового и огненного.

Благодаря таким оттенкам можно довольно ярко декорировать кухню, выбрав шторы в одном из насыщенных цветов.

Ремонт: стены, пол, потолок

Выбирая японский дизайн, следует предпочесть натуральные материалы, а именно массив дерева, рисовую бумагу, природные ткани. Буквально каждая поверхность может стать полным отражением сути и принципов японской философии и подчинения простой красоте. Начинают, конечно же, с напольного покрытия.

Пол

Обычно кухня в японском стиле, а именно ее пол покрывается практичным материалом, но к таковому нельзя отнести древесный массив. Поэтому стоит вспомнить другой принцип обустройства японских интерьеров – простоту. Согласно этой ценности, пол в таком помещении выполняют из наливных покрытий, искусственного или натурального камня, а чаще всего – из керамической плитки, предназначенной для эксплуатации именно на полу.

На фото — минимализм в отделке пола: типичная японская кухня.

Стены: обои, покраска, массив

Выполняя ремонт в своих домах, японцы своими руками крепят обычно деревянные панели или даже каменные плиты. Но последние отличаются большим весом, что существенно ограничивает сферу их применения. Вместо камня будет уместной мозаика. Но это решение оптимально для рабочей зоны. Но японцы любят обустраивать с ее помощью и обеденную зону, ведь ее мыть приходится не реже, чем всю кухню.

Японский дизайн не отвергает и покраску стен. Но и в этом случае лучше разнообразить фактуру такой поверхности. Дизайнеры рекомендуют выбрать материалы одной палитры и уложить их на одной стене. Можно украсить угол керамической кладкой или керамогранитом, деревянными панелями.

На фото — обои и мебель в едином японском стиле.

Выбирая все-таки обои, следует обратить внимание на однотонные или же с простым стилизованным орнаментом. Рекомендуется выбирать бамбуковые покрытия, но такие обои, конечно, стоят гораздо дороже обычных бумажных. Кстати, последние не нужно сбрасывать со счетов: они настолько просты и экологичны, что прекрасно вписываются в японский дизайн с его принципами.

Наилучшими вариантами считаются обои с шероховатой фактурой, напоминающей плохо обработанное дерево. Такой же может быть и мебель, и рабочий кухонный гарнитур.

, как участок стены, обычно покрывают практичными материалами. Чаще всего это керамическая плитка, а лучше – мозаика. Оптимальным будет – с фото. Интересно смотрится изображение, которое можно повторить в легкой перегородке между кухней и столовой. Такую перегородку можно сделать раздвижной. Когда она открыта, то позволяет создать в обеденной зоне или гостиной особую атмосферу. Гармоничным сюжетом будет восход солнца, утопающего в зелени густого леса.

Эту поверхность обычно красят или белят – традиционно и просто. Что проще для вас, то и следует выбирать. Можно наклеить и обои, но только однотонные и в цвет основной палитры. Применимы и натяжные покрытия, но только матовые. Ремонт этой поверхности подразумевает выбор только в пользу практичных решений.

Потолок в японском стиле может быть укрыт и обрешеткой, типичной для такого помещения. Можно выполнить несколько уровней для зонирования, и одну из зон выделить именно таким приемом.

Отдельное место в интерьере занимают светильники, ведь освещение играет огромную роль. Выбирают бамбуковые, бумажные или же реечные абажуры. Можно купить и стеклянные лампы, но их дизайн должен быть продуман.

Детали интерьера: мебель для кухни в японском стиле

Исходя из перечисленных принципов, мебель для такой кухни должна быть максимально простой, понятной и лаконичной. Минимализм в ее дизайне выражается в простых поверхностях, в чистой цветовой гамме, в отсутствии декора и даже вычурной фурнитуры. Как правило, это исключительный массив без дополнительной краски, ведь дерево красиво само по себе.

Мебель компактна и лаконична по своему характеру. Но если рабочий будет идеально прямым и понятным, но обеденный комплект должен быть удобным. Этому способствуют анатомичной формы стулья. Их изогнутые спинки в полной мере повторяют контур человеческой спины.

На фото — обеденная зона с анатомичной мебелью.

Рабочий гарнитур

Мебель для рабочего уголка обычно выбирается не менее простой, чем весь остальной дизайн. Но при этом минимализм не должен отразиться на ее функциональности.

Поэтому есть несколько принципов, которых рекомендуют придерживаться при выборе и заказе гарнитура:

• Экономии пространства послужат раздвижные фасады – нестандартное, но удобное решение.
• Технику желательно спрятать за дверцами шкафов.
• Если не хватает места для какой-либо утвари, подумайте над тем, действительно ли вам нужны эти приборы или приспособления. Не загромождайте пространство дополнительными ящиками.
• Можно использовать откидную барную стойку вместо обеденного стола.
• Откажитесь от массивных комплектов: мебель должна быть максимально легкой.

В современной интерпретации японского стиля допускается украсить типичной росписью – веткой сакуры или иероглифами. Повторить рисунок могут обои в одной акцентной зоне.

Функциональные детали: шторы и декор

Японские шторы в интерьере – это отдельная категория гардин как таковых. К ним относятся механизмы наподобие ширмы, но для кухни лучше выбирать более функциональные модели – жалюзи или рулонные изделия. И те, и другие шторы допускает как минимализм, так и любой другой функциональный стиль.

Если вы выберете , то следует предпочесть бамбуковые изделия. Рулонные полотна также могут быть изготовлены из древесины, но массив для реек такого плана будет слишком ломким в силу минимальной толщины ламелей.

На фото — функциональные шторы для японской кухни.

Декора обычно в таком интерьере нет, но характерные детали могут присутствовать и на кухне. Обычно это раскрытый веер, который прямо в таком виде крепят на обои, а также бансаи вместо привычных растений на подоконнике. С помощью пары таких элементов самая простая кухня получит особый характер в духе загадочной страны Японии.

Восточная культура, для которой характерна гармония и спокойствие, постепенно переносится в дизайн современных интерьеров. Например, эти черты можно увидеть на фото кухонь в японском стиле, где простота и лаконичность гармонично сочетается с природными акцентами.

Если вам все чаще хочется окунуться в культуру другой страны, начните с оформления кухни в японском стиле. Это один из вариантов декора, в котором гармонично сочетаются традиции и современность.

Благодаря простым интерьерным решениям оформить комнаты в таком стиле будет несложно. Существует множество способов подчеркнуть этническую тематику и задать соответствующее настроение, чтобы каждый мог почувствовать себя комфортно и умиротворенно в обновленном кухонном интерьере.

Отличительные особенности японского дизайна

Дизайн кухни в стиле Японии имеет много общего с минималистичным современным направлением. Если вы посещали тематические заведения, то, наверняка, заметили их сдержанность и простоту. Именно поэтому такой дизайн прекрасно раскрывается даже в небольших пространствах, ведь для его воплощения нужно совсем немного.

Совет: чтобы интерьер в стиле японского минимализма выглядел гармонично, важно избавиться от ненужных вещей, продумать, как рационально использовать каждый угол, а также спрятать от посторонних предметы, которые создают эффект беспорядка.

Тематическую направленность дизайна такой кухни можно подчеркнуть за счет следующих особенностей:

В такой кухне очень важно продумать организацию пространства. Если вам хочется его расширить, можно создать визуальные эффекты за счет светлой палитры, глянцевой отделки, горизонтальных линий на стенах и других подходов к декору.

Довольно часто японский стиль выбирают для кухни-гостиной. В студийных интерьерах актуальна практика применения специальных ширм и перегородок для зонирования. Особенно популярны ширмы, сделанные из рисовой бумаги, способной пропускать свет через себя и делать помещение легким и уютным.

Если взглянуть на фото интерьеров кухонь, объединенных с другими комнатами, то можно заметить, что японский дизайн редко комбинируют с другими направлениями. Но для гостиной можно выбрать минимализм и задействовать максимум восточных деталей именно в зоне кухни.

Варианты кухонной мебели для японского интерьера

В интерьере кухни в японском стиле должно четко прослеживаться разделение зоны готовки и столовой. Начните с подбора гарнитура: его лучше делать на заказ с учетом особенностей помещения и выбранной цветовой гаммы.

Кухонный гарнитур не должен быть слишком массивным. Не допускаются закругленные углы, нестандартные формы, рельефные вырезки на фасадах. В большинстве случаев в японском стиле используют мебель из дерева. А вот от пластика и других искусственных материалов лучше отказаться.

Один из самых распространенных вариантов кухонной мебели для таких комнат – гарнитуры с сочетанием полностью закрытых секций и полочек с вставками из матового стекла, которые гармонируют с ширмами, занавесками и прочими деталями из рисовой бумаги.

На стеклянных вставках выделяется деревянный клетчатый декор.

Верхний и нижний уровень кухонного гарнитура в японском стиле может выглядеть по-разному. На следующем фото – пример удачного сочетания глянца с деревом.

Этническую принадлежность кухни подчеркивает роспись на фасадах. А деревянные ящики и столешница как будто продолжают природный акцент.

Обратите внимание, что ручки и другая фурнитура не должны выделяться. Выбирайте простые детали, которые не будут бросаться в глаза, или поищите варианты мебели, в которых они вообще отсутствуют.

Поскольку японский дизайн имеет современные черты, в таких кухнях допускается установка новинок техники. Особенно удачными будут встроенные модели, позволяющие сэкономить место и упростить процесс готовки за счет отсутствия необходимости в постоянном перемещении по комнате.

Вытяжку лучше тоже вмонтировать в мебель: подберите встраиваемые или выдвижные модели. В крайнем случае, можно отдать предпочтение современным вариантам наподобие наклонных вытяжек или Т-образных моделей, но важно, чтобы они гармонировали с основной палитрой комнаты.

А вот современные холодильники с трудом впишутся в традиционный дизайн японской кухни. Поэтому будет лучше, если вы выделите для них место рядом с кухонным гарнитуром – и встроите в специальный шкаф. А уже дверцу такого шкафа можно будет оформить по своему усмотрению: оставить однотонной, как и фасады соседней мебели, либо расписать веточками сакуры и т.д.

Теперь переходим к обеденной зоне: здесь, в отличие от остальной части комнаты, допускается использование массивной мебели для кухни, в частности, деревянных столов и стульев. Также стол может быть выполнен из металла, каменных вставок и стекла. Но имейте в виду, что такие варианты подходят исключительно для просторных комнат.

В маленькой кухне лучше поставить компактные столики со стульями. В традиционных японских интерьерах часто используют заниженные столы, а вместо стульев размещают подушки, но если вы оборудуете единственную обеденную зону в квартире, лучше обеспечить максимум удобств для всей семьи.

Отделка и палитра

Несмотря на разнообразие тематических рисунков, специалисты не советуют использовать узорчатые покрытия для отделки стен. Максимум поверхностей лучше сделать нейтральными, остановившись на одном-двух оттенках.

Для оформления стен в японской кухне вам подойдут однотонные обои, панели из дерева, декоративная штукатурка, краска. Также подойдет крупная плитка спокойной расцветки.

На одной из свободных стен можно сделать акцент за счет самодельного рисунка, панели с пейзажем или фотообоев.

Что касается фартука для кухни, то он, несомненно, должен выделяться на общем фоне. Здесь можно поклеить камень или стилизованную под кирпич плитку, выполнить мозаику, закрепить японские скинали с фотопечатью.

Кстати, такая зона будет смотреться еще интереснее, если встроить над узорчатыми панелями декоративную подсветку. Само собой, она не должна отличаться по цвету от стен или ярких узоров. В вечернее время такой эффект добавит утонченности вашему интерьеру.

Пол на кухне такого типа должен быть темным. Желательно выполнить его из дерева: подойдет ламинат или паркет, а также линолеум или плитка, стилизованные под деревянные поверхности.

Еще один популярный вариант – плитка квадратной формы, выложенная в виде геометрического узора или в шахматном порядке.

Многие японские интерьеры украшаются многоуровневыми потолочными конструкциями. Помимо деревянных балок, для декора этих поверхностей можно выбрать обшивку из дерева, специальные обои (в том числе и фотообои с принтом на природную тематику), натяжные покрытия.

Цветовая гамма должна быть легкой для восприятия, поэтому тем, кто с трудом сочетает цвета, мы советуем белый и бежевый оттенок в качестве фона. Также посмотрите фото дизайна кухни в японском стиле с коричневыми, шоколадными, красными, черными акцентами.

Важно! Такая кухня не должна получиться слишком яркой, поэтому любой насыщенный тон следует сбалансировать нейтральными расцветками.

Если вы решите скомбинировать сразу несколько расцветок, остановитесь максимум на трех. Причем, важно, чтобы присутствовал хотя бы один светлый тон: именно его должно быть больше всего в такой комнате, вне зависимости от ее размеров.

Чтобы не прогадать, придерживайтесь природной цветовой гаммы. В японском интерьере могут присутствовать даже такие цвета, как желтый, зеленый и голубой: они сочетаются и со светлой, и с темной палитрой и подчеркивают натуральность отделки и декора.

Читайте о том, как оформить : принципы и традиции дизайна, особенности воплощения классики при обустройстве кухонных помещений + галерея с фото.

Красота в деталях

Переходим к самой интересной части оформления кухни – подбору аксессуаров и элементов декора, которые подчеркнут японскую тематику. Шторы для кухни должны быть выполнены из легких, полупрозрачных материалов. Они будут пропускать солнечный счет и сделают комнату еще уютнее.

Если вам хочется привлечь внимание к зоне окна, не стоит приобретать занавески с нашитыми рюшами, ламбрекенами, подхватами и другими деталями, поскольку они противоречат строгой геометрии интерьера.

Вам подойдут японские шторы, представляющие собой вертикальные ровные панели из плотной ткани. Кстати, их же можно использовать и для зонирования интерьера: отделить кухню от гостиной или рабочую зону от столовой.

Для кухонного интерьера подойдут как однотонные, так и узорчатые модели.

На следующем фото штор на кухню вы можете увидеть пример такого оформления оконной зоны.

Еще один важный этап декора – выбор осветительных приборов. Их может быть несколько, причем, допускается сочетание разных моделей: вы можете встроить в потолок или ниши точечные светильники, а также повесить люстры с лаконичным дизайном.

Потолочные светильники должны иметь строгую геометрическую форму. Например, вам подойдут абажуры прямоугольной формы, сферические лампы, вытянутые цилиндрические плафоны. Особенно популярны светильники, выполненные из рисовой бумаги или дерева.

А на следующем фото – пример оформления кухни с помощью другого стилизованного светильника необычной формы. Как видите, он выполнен из природных материалов и гармонично вписывается в интерьер с деревянной отделкой и зелено-коричневой цветовой гаммой.

Чем еще можно украсить японскую кухню:

Кухня, оформленная в японском стиле, точно привлечет к себе внимание, ведь сегодня это направление только набирает популярность. Так что вы точно удивите гостей, а близкие смогут наслаждаться умиротворенной атмосферой, воссозданной с помощью тематической отделки и меблировки.

Видео

Галерея фото

Стиль страны Восходящего солнца в интерьере сегодня на пике популярности. Многим нравится кухня в японском стиле. Это идеальный интерьер для небольшой площади. Обустроив кухню по-японски в своей квартире, вы почувствуете, что помещение кажется почти вдвое больше, чем было раньше.

Кухня в японском стиле отличается практичностью и минимализмом в плане декора

Японцы издавна живут в небольших домиках, площадь их квартир редко превышает 40 квадратных метров. Но японское жилище всегда выглядит просторным, благодаря дизайнерским трюкам. Непросто воплотить интерьер Японии в европейской кухне, но придать настроение страны Восходящего солнца дизайну этого помещения можно попробовать.

Конничива: особенности интерьера в японском стиле

Ваби и Саби — эти понятия находят свое воплощение в традиционном японском интерьере

Ключевыми эстетическими категориями в искусстве и образе жизни Японии являются понятия Ваби и Саби. С Ваби связаны моральные правила и акценты на простом и строгом типе красоты, которая заключается в мудрой сдержанности, практичности, отсутствии лишнего. Именно поэтому интерьер кухни в традиционном японском стиле отличается минимализмом и монохромностью. Обычно фасады кухонной мебели без колонн и арок, они гладкие или матовые, безо всякой вычурности. Имитацией перегородок служат рейки из тёмного дерева на матовом стекле. Они могут послужить прекрасной имитацией перегородок из рисовой бумаги.

Категория Саби подразумевает смирение и одиночество, покорность и скромность, архаическую естественность. Лучшим украшением кухни по-японски считаются предметы старины. Главное в кухне японского стиля – простота и функциональность.

Простота линий, максимальный функционализм, рациональное использование площади кухни — именно на этом делает акцент японский стиль

Японский стиль интерьера кухни подразумевает максимум естественного освещения, минимум деталей, использование натуральных материалов. Главное в интерьере – простота и функциональность, ведь кухня – не просто место для приготовления пищи и её употребления. Это среда обитания.

На кухнях в Японии есть всё необходимое, включая неимоверное количество техники. Электроника у них следит за всем, контролирует даже срок годности продуктов. Но это принято прятать от посторонних глаз во вместительные шкафы, дверцы которых непрозрачные. Вообще, японцы – ярые противники хлама везде, в том числе и на кухне. Они придерживаются мнения: есть вещь, должно быть и место для её хранения. Нет места для хранения? Значит, эта вещь вам не нужна. С лёгким сердцем избавьтесь от неё, если задумали обустроить в своей квартире кухню в японском стиле. Множество кухонной утвари визуально делает маленькую кухню ещё меньше.

Формула простоты и философия дзен: правильная мебель в дизайне «японской» кухни

Только строгие, прямые линии, сдержанная элегантность, никаких плавных изгибов и сложных форм, иначе гармония стиля будет нарушена

Наверняка, вам приходилось бывать в японском ресторане, где вместо обычных столов и стульев можно увидеть низенькие столики, а места для сидения заменяют подушки. Отличный способ экономии пространства. Но если вы не готовы завтракать, обедать и ужинать сидя на полу, можно найти достойную замену традиционной японской мебели. Пусть это будут обычные столы и стулья, но важно, чтобы они были ненавязчивыми, компактными, как например, столы и стулья от ИКЕА. Избегайте тяжёлой массивной мебели, она загромождает пространство, занимая всё свободное место. Кухням в японском стиле не свойственна экономия каждого сантиметра с целью оборудования на этой площади лишнего шкафчика или полочки.

Японский стиль близок по духу минимализму, однако имеет собственное неповторимое очарование

Какую мебель выбрать для кухни? Идеально подойдёт модульная мебель из бежевой или светло-коричневой древесины. Что касается текстиля, то он должен быть светлым. Ткань призвана создавать ощущение стабильности и основательности. Зачастую в традиционном японском интерьере используют неокрашенное дерево. Это делается для того, чтобы подчеркнуть красоту его природной формы и фактуры. Искусственные материалы – пластик или пластмасса – табу для кухни в японском стиле. Для мебели и декора желательно использовать только натуральные материалы. Это дерево, бамбук, джут, соломка, стекло, рисовая бумага, сизаль, глина, льняные или шелковые ткани.

Кухня восходящего солнца: цвета и материалы

Кухням в стиле Японии свойственна естественная цветовая гамма. Принято использовать в интерьере коричневый и бежевый, белый и молочный цвета. В качестве акцентов отлично подходят различные оттенки зелёного и красного цвета. К использованию слишком ярких оттенков нужно относиться с осторожностью. Включать их в интерьер можно, но важно помнить о чувстве меры, чтобы сохранить особенности стиля страны Восходящего солнца.

Рабочая зона на японской кухне обычно расположена вдоль одной из стен. Если позволяют размеры помещения, дизайнеры рекомендуют расположить мойку на противоположной от окна стене. Обеденная зона может представлять собой кухонный уголок либо располагаться посередине (кухня-столовая).

Для покрытия полов подойдёт ламинат или паркет под светлое дерево. Стены и потолки рекомендуется обшить гипсокартоном под покраску. Окна можно оформить короткими шторами-панелями. Это подчеркнёт японский стиль. Панели на окнах должны иметь длину до подоконника. Ширина каждой панели – около 90 см. Если окно очень широкое, панели располагаются в ряд с заходом друг на друга на несколько сантиметров. Японские шторы – плоские и жёсткие, они имеют идеально ровную форму.

Сгладить противоречия между японским стилем и русским восприятием можно с помощью контрастных цветов и неброских декоративных элементов

Декор кухни по-японски: интерьерные хитрости гейш и самураев

В дизайн такой кухни отлично вписывается традиционная керамика, растения в японском стиле в горшках. Отлично будет смотреться дерево бонсай. Знаете, как звучит одно из важнейших правил красоты по-японски? Сибуй. Это слово означает эстетику обычной и ненавязчивой красоты. В японских интерьерах сочетаются максимальная практичность изделия с минимальной обработкой материала, из которого оно изготовлено.

Открытой и просторной вашу кухню сделает освещение. Старайтесь, чтобы естественный свет был основным. Что касается вечернего освещения, его лучше разделить по различным функциональным зонам. Используйте светильники «акари» (это слово означает «лёгкость, свет»), которые изготовлены из рисовой бумаги и бамбука. Они очень лёгкие и дают оптимальное освещение. Геометрию интерьера можно менять с помощью передвижных ширм.

Правильно оборудованная кухня в японском стиле максимально использует преимущества дневного освещения

Ещё одна особенность японской кухни – огромное количество бытовой техники, возможно, даже роботов. Но её не принято выставлять напоказ. Украшают кухню в традиционном японском стиле оригами, фарфором, фигурками богов, гравюрами, цветочными композициями, икебанами.

У японцев нет такого понятия, как сервиз. Они уверены, что тарелки, блюда, чашки не должны иметь одинаковую роспись. Каждый предмет должен быть индивидуальным. Для русского человека, конечно, это полный беспорядок, поэтому в наших магазинах продаются именно сервизы в японском стиле. Хотите прикоснуться к настоящему японскому искусству? Приобретите подлинную посуду для рыбных блюд или для чайной церемонии. Тогда вы поймёте всю прелесть авторских рисунков в стиле суйбокуга – это японская живопись тушью с тональными вариантами.

Уместное использование барных стоек и других элементов европейских стилей улучшает общее впечатление от интерьера

Оформление кухни в японском стиле – довольно трудоёмкий процесс. Часто он требует привлечения профессиональных дизайнеров. Ведь не каждому дано прочувствовать своеобразный колорит этой страны. Вы решили обустроить кухню в японском стиле? Это свидетельствует о вашей мудрости, способности видеть в простом прекрасное. Предпочтение японского интерьера говори об умении медитировать и сосредотачиваться на своём внутреннем мире. Пусть ваша кухня в японском стиле приносит умиротворение и покой и вам, и вашим гостям.

Современная кухня в японском стиле имеет дизайн близкий к минималистическому. В то же время, в ее оформлении сразу же бросаются в глаза ярко-выраженные этно-акценты. О том, каким должен быть дизайн кухни в японском стиле рассказывает интернет-журнал «Дизайн дома».

Кухня в японском стиле: Особенности

Сразу же оговоримся, что внутри японского дома не было принято отводить под кухню особое помещение. Обычно ее обустраивали вне жилища, так как таким образом можно было снизить риск возникновения пожаров.

И сегодня многие японцы предпочитают выносить кухню на остекленную террасу. Однако в этой статье нас интересует не традиционная, а кухня в японском стиле, расположенная в квартире или в частном доме.

Ее особенностями являются:

• использование натуральных материалов в отделке помещения;
• применение натуральной цветовой гаммы (цвета бамбука, земли, травы и пр.), а также красного и черного цветов;
• соблюдение строгой симметрии;
• использование четких линий и строгих геометрических форм;
• и пр.

Кухня в японском стиле: Планировка

Одним из секретов популярности японского оформления интерьеров являются открытые пространства. Такая особенность абсолютно созвучна современным тенденциям в сфере дизайна.

В Стране восходящего солнца для зонирования помещений активно применяют перегородки различных типов. Ели ваша цель обустройство кухни в квартире-студии или создание кухни-гостиной, то прекрасно подойдут мобильные ширмы бебу или перегородки из бумаги васи и дерева - седзи.

Их украшают росписью тушью или иероглифами, обозначающими пожелания здоровья, достатка, гармонии и долголетия. Они придадут современной квартире необходимый ориентальный колорит.

Кроме того, для обустройства кухни следует использовать раздвижные двери. В современном варианте подойдут деревянные двери с остеклением из матового белого стекла.

Отделка

Кухня в японском стиле должна иметь самую простую отделку. Для этой цели можно применять:

• декоративную штукатурку;
• покраску в нейтральный цвет, например, в белый, бежевый, бамбуковый и пр.;
• деревянные или бамбуковые панели;
• бамбуковые обои или обои с тематическим рисунком;
• стекло и деревянные планки, чтобы стены стали похожи на седзи.

Для пола кухни идеальным выбором станет доска светлых пород дерева. В крайнем случае, вместо него можно использовать ламинат подходящего оттенка.

Для отделки потолка можно выбрать, как обычное отштукатуривание, так и декоративные деревянные балки, к которым подвешиваются традиционные светильники. Их можно заменить и имитациями из гипсокартона.

Мебель

Кухня в японском стиле не может обойтись без современных систем хранения и встроенной бытовой техники.

Они должны быть выполнены из натурального дерева. В последнее время встречаются и варианты с фасадами из красного или оранжевого пластика либо ударопрочного стекла.

Как правило, кухня в японской стили обставляется мебелью с раздвижными дверцами. Если на фасадах кухонного гарнитура отсутствует декор, то его удачным дополнением станет фартук из керамической плитки или стекла с фотопечатью.

Если кухня в японском стиле просторная, то там стоит разместить и столовую группу.

Кухня в японском стиле: Декор

Кухня в японском стиле может быть оформлена на основе современного минималистического дизайна с добавлением аутентичного японского декора.

Например, на стены можно повесить панно с узнаваемыми сюжетами. Это могут быть различные пейзажи, изображения храмов, цветущих ветвей сакуры, журавлей и пр. Заменить панно можно кусками шелка с нанесенными на них каллиграфическими иероглифами.

Подойдут и расписные большие веера.

Для создания японской атмосферы можно установить на кухне деревце бонсай. Его можно установить на широкий подоконник или на отдельный невысокий столик.

К предметам декора, благодаря которым кухня в японском стиле станет еще более стильной, относятся и светильники. Они выполняются из металла и белого стекла.

Что касается оформления окон, то для них идеальным выбором являются . Они представляют совой вертикальные жалюзи с очень широкими ламелями, которые можно сдвигать/раздвигать, но не поворачивать. Ламели могут быть одного или разных цветов. Чаще всего выбирают варианты бледно-коричневого и цвета беж.